Zwilling Four Star

Oplev sand arbejdsglæde ved skærebrættet med professionelle redskaber i hånden. At snitte, hakke og filetere friske råvarer kræver det rette udstyr, hvis resultatet skal sidde lige i skabet hver gang. Med de anerkendte Zwilling Four Star knive får du fat i en vaskeægte klassiker, der har sat en tårnhøj standard i kokkeverdenen helt siden 1976. Den uovertrufne balance og det støbte, ergonomiske greb betyder, at værktøjet ligger trygt i håndfladen, uanset hvor store anretninger der skal forberedes.

Hver klinge er smedet i ét solidt stykke specialstål og efterfølgende nøje ishærdet. Denne særlige teknik skaber en fænomenal skarphed samt langvarig styrke. Fra den tunge kokkekniv og den skarpe savtakkede brødkniv til den præcise lille urtekniv – serien dækker ethvert tænkeligt behov bag komfuret. Det tyske firma Zwilling er verdenskendt for fremragende kvalitet, og dette ikoniske sortiment lever fuldt ud op til ryet.

Overgangen mellem det mørke skaft og stålet er fuldstændig glat og fugetæt. Det forhindrer bakterier i at sætte sig i krogene, hvilket resulterer i en overlegen køkkenhygiejne. Det sorte kunststofskaft fremhæver det tidløse, klassiske design, som vil pryde din magnetliste i adskillige årtier fremover.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan vedligeholder jeg bedst klingens skarphed?
For at bevare den fantastiske skæreevne anbefales det at benytte et strygestål ganske ofte. Trænger æggen til en dybere slibning, bør du bruge en god knivsliber eller indlevere dem hos en dygtig skærsliber.

Må redskaberne vaskes i opvaskemaskinen?
Selvom det ishærdede stål er ekstremt modstandsdygtigt, frarådes maskinopvask. Det hårde miljø sløver æggen langt hurtigere og kan over tid skade materialet på grund af de meget skrappe kemikalier i sæbetabletterne.

Kan jeg samle et komplet sæt over tid?
Absolut. Kollektionen spænder utrolig bredt, så du kan snildt opbygge drømmesættet etapevis. Et par af de helt særlige knivtyper og lækkert tilbehør fås i et eksklusivt udvalg til dig, der ønsker at finpudse gastronomien maksimalt.