Zwilling Four Star forskærerkniv sort 26 cm

Skær flotte, ensartede skiver af kød med ZWILLING Vier Sterne forskærerkniv. Det lange, glatslebne knivblad på 26 cm gør kniven særligt velegnet til præcis udskæring af eksempelvis skinke, steg og andre større stykker kød, hvor lange og rene snit er en fordel.

Kniven er præcisionssmedet i ét stykke stål med ZWILLINGs SIGMAFORGE®-teknologi. Den særlige stållegering kombinerer styrke, fleksibilitet og korrosionsbestandighed, mens det FRIODUR®-ishærdede blad bidrager til en skarp og holdbar æg. Bladet har en hårdhed på 55-58 HRC og er afsluttet med ZWILLINGs V-Edge-slibning.

Det sorte ergonomiske skaft i plast ligger behageligt og sikkert i hånden. Den glidende overgang mellem blad og skaft bidrager til en god balance, mens brystet fungerer som fingerbeskyttelse under arbejdet. Vier Sterne-serien er fremstillet i Tyskland og kombinerer klassisk ZWILLING-design med funktioner udviklet til præcist skærearbejde i køkkenet.

• Forskærerkniv med 26 cm glatslebet blad
• Knivens længde er 38,5 cm
• Ideel til skinke, stege og andre større stykker kød
• FRIODUR®-ishærdet blad
• SIGMAFORGE® præcisionssmedet i ét stykke
• V-Edge-slibning for en skarp æg
• Ergonomisk skaft i sort plast
• Bladhårdhed på 55-58 HRC