Zwilling Four Star santoku kniv 18 cm

Det 18 cm lange blad på denne Zwilling Four Star-santokukniv giver en god balance og rækkevidde til præcis udskæring af både kød, fisk og grøntsager. Den alsidige, japanskinspirerede kokkekniv er præcisionssmedet i ét stykke af Zwillings særlige rustfri stål, hvilket giver en robust og skarp kniv til mange forskellige opgaver i køkkenet.

Præcisionssmedet klinge med luftskær

Klingens karakteristiske ovale fordybninger, også kaldet luftskær, skaber små luftlommer mellem klingen og råvaren under arbejdet. Det hjælper med at reducere risikoen for, at tynde skiver af eksempelvis kartofler, agurk og fisk klæber fast til klingen under udskæringen.

FRIODUR-ishærdet rustfrit stål

Klingen gennemgår Zwillings særlige FRIODUR-ishærdningsproces, som bidrager til en skarp og holdbar æg samt god korrosionsbestandighed. Kombinationen af den brede klinge og det skarpe skær gør santokukniven velegnet til både at skære, snitte og hakke forskellige råvarer.

Ergonomisk og afbalanceret design

Kniven har en samlet længde på 32 cm. Det ergonomisk udformede plastskaft har en fugefri konstruktion og giver et stabilt og behageligt greb under arbejdet.