Græskarblondies

Forkæl dig selv og dem, du holder af, med saftige græskarblondies med varme krydderier og hvid chokolade. En sød efterårsfavorit, som alle holder af. 

Information

Antal
9 stk.

Sådan gør du

Forvarm ovnen til 170 °C, og beklæd en bageform på ca. 20 × 20 cm med bagepapir.
Smelt smør, og lad det køle af.
Pisk brun farin sammen med æg og æggeblomme, og rør derefter smørret, græskarpuré og vaniljeekstrakt i.
Vend hvedemel, salt, bagepulver og pumpkin spice i dejen sammen med 150 g grofthakket hvid chokolade.
Tip Har du ikke pumpkin spice, kan du blande ½ tsk. stødt kanel, ½ tsk. stødt ingefær, 1 nip muskatnød, 1 nip nelliker og 1 nip allehånde.
Fordel dejen i formen, og drys de sidste 50 g hvid chokolade over. Bag i ca. 25 minutter, til kagen er gylden i kanten, men stadig lidt blød i midten.
Lad kagen køle helt af, inden du skærer den i firkanter.

Fortryllende lækkerier med græskar

Græskar kan bruges til meget mere, end du måske tror. Gå på opdagelse i vores opskrifter, og find inspiration til både søde og salte lækkerier.

KK ESSENS Jul 26 Greaskar Pullapart Boller 700X460Px

Bløde og luftige boller med græskarpuré og aromatisk salviesmør. Servér dem lune til supper og simreretter eller nyd dem, som de er.

Pull-apart græskarboller
KK ESSENS Jul 26 Graeskar Jam 700X460Px

Forvandl hokkaidogræskar til en sød og frisk marmelade med ingefær og citron. Nyd den på brød eller som tilbehør til varme retter.

Græskarmarmelade
KK ESSENS Jul 26 Graeskar Lasagna 700X460Px

Sæt græskar på middagsbordet med en cremet vegetarlasagne med græskar og spinat. En smagfuld måde at bruge græskar i det salte køkken.

Græskarlasagne