Zwilling V-edge knivsliber sort

Træk dine køkkenknive roligt gennem denne manuelle Zwilling V-Edge-knivsliber for nemt og effektivt at genskabe en skarp knivsæg. Det gennemtænkte V-Edge-system kombinerer præcisionen fra traditionelle slibesten med den enkle betjening fra en klassisk gennemtrækssliber.

Til europæiske og japanske knive

Knivsliberen leveres med udskiftelige vinkeladaptere, så den kan anvendes til både europæiske knivblade med en slibevinkel på ca. 33° og japanske knivblade med en slibevinkel på ca. 24°. De V-formede keramiske slibestænger hjælper med at sikre en ensartet slibning langs hele knivbladet.

Keramiske slibestænger med forskellige kornstørrelser

De medfølgende keramiske slibestænger har forskellige kornstørrelser, hvilket gør det muligt både at slibe slidte knivsægge og udføre en finere polering til den løbende vedligeholdelse. Slibestængerne kan udskiftes efter behov.

Stabil og enkel at anvende

Knivsliberen vejer 1 kg og måler 20,2 x 8,1 x 20,9 cm. Den solide konstruktion giver god stabilitet på køkkenbordet og gør det nemt at føre kniven kontrolleret gennem sliberen.