M 5712723103078 Frederik Bagger Skaal T Light 1568X520px

Pisket honning med kanel

Har du aldrig pisket honning før? Så er det nu, du skal begynde. Pisket honning er den lækreste topping til pandekager og granola, spread til brød, pynt på desserter eller lige det ekstra pift til kaffen eller teen – især hvis du giver den et drys kanel.

Information

Sådan gør du

Pisk honningen i mindst 25 min, brug gerne køkkenmaskine med piskeris på medium hastighed, så du ikke skal stå med elpiskeren i hånden.
Tilføj 1 tsk. kanel, og lad det blande sig med honningen.
Kom nu honningen på et skoldet glas, og rør eventuelt let før servering. Skal ikke på køl.
Tip Du kan blande alle mulige andre gode sager i honningen. Prøv f.eks. appelsinskal, kakaopulver eller chili.

Flydende guld i køkkenet

Dyk ned i tre honning-opskrifter, der smager lige så godt, som de lyder.