M 3045387249564 AG801DS0 OBH Nordica Airfryer Easy Fry 1568X520px V2

Bagt kartoffelmos med bacon

Nogle kartofler er bare født under en heldig stjerne. Med hjælp fra en kartoffelmoser og airfryer-dronningen Britt Andersen har vi forkælet de velsmagende rodfrugter med varm luft og masser af kærlighed.

Information

Sådan gør du

Kog kartoflerne i vand uden salt i ca. 8 min, indtil de er møre. Hæld vandet fra, og lad dem dampe af.
Kom baconternene i airfryeren, og indstil den på 200° C. Giv baconternene 7 min, tag dem op, og læg dem på et stykke køkkenrulle.
Kom kartoflerne i en skål. Tilsæt æggeblommer, smør, sennep, parmesan, mælk og purløg, og mos det hele med en kartoffelmoser.
Tilsæt baconternene, bland mosen godt, og smag til med salt og peber.
Fordel mosen i muffinforme. Brug eventuelt en sprøjtepose med en stor stjernetylle for at give mosen et flot mønster.
Sæt muffinformene i airfryeren, og bag kartoffelmosen ca. 15-18 min ved 180° C.

Heldige kartofler

Nogle kartofler er bare født under en heldig stjerne. Vi har bedt airfryer-dronningen Britt Andersen forkæle de velsmagende rodfrugter med varm luft og masser af kærlighed.