Kålwrap med laks

Sæt noget friskt og grønt på menuen med disse kålwraps fyldt med røget laks. Citron, dild og kapers giver masser af smag og passer perfekt til den cremede dressing.

Information

Antal
4 personer

Sådan gør du

Rør mayonnaise, creme fraiche, dijonsennep, kapers, dild og persille sammen.
Riv skallen af citronen i dressingen, og pres saften fra den ene halvdel i. Smag til med salt, peber og eventuelt lidt ekstra citronsaft.
Skær den røgede laks i mundrette stykker, og vend den forsigtigt i dressingen.
Fordel laksesalaten i hele spidskålsblade, og pynt med frisk dild, syltet rødløg og eventuelt lidt ekstra kapers.
Fold siderne let ind, og rul spidskålsbladene omkring fyldet.
Tip Lynblanchér kålbladene, og køl dem hurtigt ned. Så bliver de mere smidige og lettere at folde.

Sæt wraps på menuen

Friske, farverige og fulde af lækkert fyld. Gå på opdagelse i fire forskellige wraps, og find inspiration til både frokost og aftensmad.