De fleste bruger et skærebræt dagligt. Vi bruger skærebrættet til at skære råvarerne på, servere på og meget mere. Derfor er det selvfølgelig et must, at du har et godt skærebræt i køkkenet. Hos Kop & Kande har vi et stort udvalg i forskellige materialer og størrelser, så du kan finde det skærebræt, der passer bedst til dig.

Træ eller plastikskærebræt - hvad er bedst?

Langt de fleste skærebrætter er lavet i enten træ eller plastik. Alt efter hvad du skal bruge dit skærebræt til, er der forskellige ting, du bør overveje.

Eksempelvis er et skærebræt i plastik bedst, hvis dine madvarer efterlader en lugt. Lugte sætter sig nemlig mere fast i et skærebræt i træ. Derfor er det en fordel med et skærebræt i plastik, hvis du skal filetere fisk. Et skærebræt i plastik er desuden nemmere at rengøre, da den tåler en tur i opvaskeren.

Se udvalget af serveringsbræt

Et smukt skærebræt i træ

Mange holder af et skærebræt i træ, da det både er praktisk og pynter i køkkenet. Det er derudover vigtigt at pointere, at et træskærebræt på ingen måde er uhygiejnisk, men det er sværere at rengøre, da det skal vasken i hånden.

Derudover er et skærebræt i træ velegnet til at servere appetizers eller tapas på, hvis du får gæster eller skal hygge lidt ekstra en aften.

Læs: Hvad må ikke komme i opvaskemaskinen?

God hygiejne er alfa omega

Når du bruger et skærebræt til kød, er det vigtigt, at du får det gjort ordentligt rent. Især hvis du skal bruge det til grøntsager senere. Det kan derfor være en god idé at have flere forskellige skærebrætter, så du har en til de forskellige madvarer.

Afhængigt af hvad du vil bruge skærebrættet til, kan det være en god idé at overveje, om der skal være kødrand på til at fange saft fra blandt andet kød og saftige madvarer.

Hvad er forskellen på et skærebræt og spækbræt?

Der er ingen forskel på et spækbræt og skærebræt. Enkelte tror fejlagtigt, at et spækbræt kun bliver brugt til enten kød eller spæk. Sådan er det ikke. Et spækbræt bliver - ligesom et skærebræt - både brugt til at hakke, snitte, skære og "spække" på.

Ordet spækbræt stammer nemlig fra "at spække", der tidligere blev brugt som betegnelse for et stort skærebræt, der havde rigeligt med plads til at snitte, hakke eller skære store mængder på samme tid. Det er dog ikke længere en betegnelse, som bliver brugt, så i dag er et spækbræt det samme som et skærebræt.

Få rådgivning i din lokale butik

Har du et spørgsmål eller brug for hjælp til, hvilket skærebræt du skal vælge, er du altid mere end velkommen til at besøge din lokale Kop & Kande. Her står vores faguddannede personale klar til at hjælpe og rådgive, så du finder det helt rigtige skærebræt.

Find nærmeste butik