Bordgrill

Duften af stegeskorpe og lyden af syden behøver ikke at være forbeholdt sommerens aftener på terrassen. Med en effektiv bordgrill kan du rykke den gode smagsoplevelse direkte ind i køkkenet eller lade den udgøre midtpunktet på spisebordet. Disse kompakte apparater varmer hurtigt op og leverer den intense, direkte varme, der forsegler saften i bøfferne og giver paninis den der uimodståelige, sprøde overflade. Det er hurtig og velsmagende madlavning på en travl hverdag.

Rillede plader og optimal varmefordeling

Moderne indendørs grillmaskiner er spækket med intelligente funktioner. En populær kontaktgrill fra eksempelvis OBH Nordica analyserer tykkelsen på dit kød og justerer selv stegetiden for at ramme den ønskede kernetemperatur. Du undgår gætværk og får et perfekt, saftigt resultat hver eneste gang. De solide grillplader er typisk belagt med slip-let materiale, så kødet ikke hænger fast, og rengøringen klares i en ruf efter middagen.

Er familien glad for at samles om madlavningen, skaber en stor, åben el-grill fra Bosch en fantastisk atmosfære. Placer den midt på dugen, og lad gæsterne tilberede deres egne spyd, grøntsager og små anretninger. Mange innovative maskiner inden for køkkenmaskiner kommer med udskiftelige plader og fedtopsamlere, som leder overskydende olie væk under tilberedningen. Det giver en mere fedtfattig stegning, uden at der gås på kompromis med de karakteristiske grillstriber.

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er forskellen på en åben grill og en kontaktgrill?
En kontaktmodel fungerer som et vaffeljern og varmer maden fra både top og bund på samme tid, hvilket halverer stegetiden. En åben model har én stor flade, som er fænomenal til at samles om og tilberede ingredienser fælles direkte ved spisebordet.

Kan maskinen klare røgfri indendørs madlavning?
Ja, især nyere apparater fra mærker som Ninja er udviklet med en særlig varmeteknologi og et røg-kontrolsystem, der reducerer stegeosen betydeligt. Det gør det muligt at stege ved meget høje temperaturer inde i boligen uden at udløse røgalarmen.

Hvordan rengøres rillerne nemmest?
De fleste udgaver fra producenter som Sage er udstyret med smarte slip-let belægninger. Tag stikket ud, lad pladerne køle let af, og tør dem over med et stykke fugtigt køkkenrulle. Mange aftagelige plader tåler desuden en tur i opvaskemaskinen for en hygiejnisk dybderens.