Bageform

Elsker du at bage, kan en bageform sikre dig et bedre og flottere brød. Desuden kommer de mange bageforme i forskellige størrelser, materialer og former, så du kan finde præcis den form, der passer til dine behov og næste bageprojekt.

Hvilket materiale skal jeg vælge?

Når du skal vælge materiale til en bageform, er det en god idé at tænke over, hvilke behov du har. De mest typiske materialer til bageforme er i enten silikone eller metal, og de har hver sine fordele:

• Den praktiske silikoneform

Vil du minimere brug af smørelse, når du bager, skal du vælge en silikoneform. Her slipper dejen nemt kanten, uden du bruger fedtstof. Derudover tåler bageforme i silikone en tur i opvaskeren, og de kan endda også komme i fryseren, hvis brødet først skal nydes senere.

• Skarpe resultater med metalforme

Er det vigtigt med skarpe kanter, kan en bageform i metal være den rette løsning for dig. En metalform er nemlig mere formstabil og passer godt til brød, hvor den skarpe form er vigtig. Det kan eksempelvis være til rugbrød. Metalforme til brød og kage fås også med slip-let-belægning, som gør rengøringen nemmere.

Få opskrifter på rugbrød

Gode idéer til brugen af bageforme

Som noget relativt nyt kan du også få brødforme specifikt udviklet til sandwich, baguette og burgerboller. Det specielle ved disse forme er, at der er små huller i formen, som giver ekstra sprødhed til brødet, da luften trænger ind under bagningen.

Er du til det klassiske, bør du kigge efter en spring- eller brødform. Springformen kan du bruge til alt fra madtærter og lagkagebunde til focaccia, mens brødformen er ideel, når dit bagværk skal have højde. Derfor er den især god til rugbrød og franskbrød, men er også god til banankage, kanelbrød, marmorkage eller andet, der skal skæres som et brød.

Læs mere om bageudstyr

Bageforme i alle størrelser

Når du har valgt form, er det er vigtigt, at du også vælger den rigtige størrelse. Bruger du en anden størrelse bageform end den, der er angivet i opskriften, vil du formentligt opleve, at din kage bliver over- eller underbagt.

Derfor har vi et stort udvalg af bageforme i forskellige størrelser. Vi har blandt andet forme på 20, 22, 24 og 26 centimeter, som egner sig godt til større kager og tærter. Omvendt har vi også mindre forme på 16 og 18 centimeter, som er velegnede til mindre mængder.

Kreative kager til specielle anledninger

Skal du bage til en bestemt anledning, kan du vælge specielle bageforme. Det kan være en form, der er formet som en fodboldbane, gravko, dinosaur, juletræ eller et hjerte.

Se alle bageredskaber

Få råd og vejledning

Er du i tvivl om, hvilke bageforme der er de rette for dig, er du mere end velkommen til at besøge din nærmeste Kop & Kande. Her står vores faguddannede personale altid klar til at hjælpe og rådgive.

Find nærmeste butik