Vandmelon med feta, basilikum og pistacie En ægte sommersalat, der dufter af sydlige himmelstrøg og middelhavsaftener under åben himmel.
InformationSådan gør du1 Skær vandmelon i tynde skiver og læg dem på et fad. 2 Hak pistacienødder, feta, skalotteløg, basilikum og mynte, og saml ingredienserne i en skål. 3 Tilføj lidt citronskal, salt og peber. 4 Bland det hele godt sammen, og fordel blandingen over vandmelonen. 5 Dryp med olivenolie, og krydr med friskkværnet peber.
