M 5709554160097 16009 Raw Fad 1568X520px

Avocado med parmesan, pesto og ristede mandler

Sød musik opstår, når mild avocado møder salt pesto og skarp purløg. En perfekt afbalanceret salat til de lune sommeraftener.

Information

Sådan gør du

Skær avocado i fine skiver, og arranger dem på et fad.
Drys med lidt flagesalt og friskkværnet peber.
Fordel grøn pesto over avocadoen, og drys med finthakket purløg.
Hak ristede mandler groft, og drys det oven på salaten.
Afslut med flager af parmesan.

Salat i skiver

Sommerens skarpeste salater er skåret i de fineste skiver.
Tænk carpaccio, bare med frugt og grønt.