Bacon med chokoladeovertræk
Er det slik eller snack? Hvem ved – og det er faktisk også helt lige meget. Kombinationen af det salte bacon og den søde, let bitre mørke chokolade får englene til at synge, uanset hvornår du nyder den.
Information
Sådan gør du
Steg bacon i ovnen, til det er sprødt og gyldent, og læg det så på køkkenrulle for at opsuge overskydende fedt.
Køl stykkerne ned, og temperer i mellemtiden en god, mørk chokolade i vandbad eller mikroovn.
Dyp baconstykkerne
i chokoladen eller pensl dem, og stil dem til afkøling i køleskabet, indtil chokoladen er størknet.
Drys eventuelt med salt eller ristede, hakkede nødder.