Som navnet antyder er dette én af de tungere typer tilbehør, og bør derfor ikke serveres til fedtforskrækkede. Med det ude af verden, så får du her opskriften.
Information
Antal
1 portion
Sådan gør du
Skræl en mellemstor kartoffel og skær en lille skive af, så den kan stå.
Skær en cylinder ud af kartoflen oppefra og fyld op med hvidløgssmør.
Tip Det er nemt at lave baconsmør. Du skal blot blande blødt smør med stegt, finthakket bacon og hælde det ud på et stykke bagepapir, så du kan lave en fin rulle. Luk herefter til i enderne og sæt på køl, indtil smørret er stivnet igen.
Svøb kartoflen i bacon og grill ved indirekte varme i en grillbakke en time.
Tønderne er klar, når baconet er sprødt.
Tip Kniber det med sprødheden, kan en tur i ovnen ved høj varme hjælpe.
Prøv en af vores andre opskrifter, hvis du er lige så madglad for bacon som os!
