Zwilling V-Edge poleringsstave til knivsliber 2 stk. hvid

Den kridhvide, finkornede keramiske overflade på poleringsstavene sikrer en skånsom og præcis efterbehandling af dine køkkenknive. De keramiske poleringsstave er skabt som originalt tilbehør til Zwilling V-Edge-knivsliberen og fuldender slibeprocessen ved at fjerne mikroskopiske ujævnheder fra knivsæggen. Med en længde på 15 cm og en diskret profil på 0,5 x 0,5 cm passer staven i slibemekanismen og giver dine knive en skarp finish.

Ekstra fin kornstørrelse til præcis finish

Hvor grovere slibestave genskaber selve knivsæggens profil, arbejder disse poleringsstave med en ekstra fin kornstørrelse på ca. 1000 korn. Den fine struktur retter og glatter æggen nænsomt ud uden at fjerne unødigt meget stål fra klingen. Resultatet er en ren skæreevne, der gør udskæring af både kød, grøntsager og sarte råvarer markant lettere i det daglige arbejde i køkkenet.

Firkantet udformning med lang levetid

Stavens firkantede udformning giver fire brugbare slibeflader, hvilket forlænger holdbarheden betragteligt. Når den ene side er slidt eller mættet med metalpartikler, drejes staven blot en kvart omgang, så en frisk overflade kan tages i brug. Den lave vægt på blot 10 gram gør udskiftningen hurtig og ubesværet, så din knivsliber altid kan præstere optimalt.

Korrekt anvendelse og vedligeholdelse

Poleringsstaven indsættes direkte i V-Edge-apparatet og anvendes til den afsluttende polering efter standardslibningen. For at bevare den keramiske overflades slibeeffekt anbefales det at rengøre staven regelmæssigt med en fugtig klud eller et mildt opvaskemiddel for at fjerne ophobet metalstøv. Keramikken skal altid håndteres nænsomt for at undgå hårde stød mod eksempelvis køkkenbordet.