Pillivuyt tærtefade

Hemmeligheden bag det perfekte bagværk

Forvandl sæsonens bær og friske grøntsager til delikate madtærter i en formstærk konstruktion, der fordeler varmen jævnt i bund og kant. Det kridhvide ydre med den ikoniske bølgede afslutning fungerer som et fremragende bageredskab, der lader maden tale for sig selv direkte på kaffebordet. Dermed bliver det unødvendigt at flytte den skrøbelige kage over på et serveringsfad.

Materialer skabt til ekstreme temperaturer

I arbejdet med mørdej er det altafgørende at underlaget tåler markante kulde-varmesving. Udstyret med et franskproduceret tærtefad i porcelæn kan du let placere en stivfrossen og ubagt ret ind i din forvarmede ovn. Glasurens vanvittige hårdhed gør det endda sikkert at portionere stykkerne med en stiv stålkniv, helt uden ridsedannelse i overfladen. Disse flotte køkkenelementer er elsket af bageentusiaster, og enkelte størrelser lader sig spotte blandt vores unikke forhandlervarer, hvor kravene til holdbarhed sættes ekstremt højt.

Ofte stillede spørgsmål

Skal overfladen smøres med fedtstof før brug?
Selvom bunden afviser klistrede deje ret godt, er en let pensling med smør at foretrække. Det garanterer at dine sprøde anretninger let glider fri af kanten, når det varme fad fra den højtydende franske køkkenklassiker sættes på bordet.

Går porcelænet i stykker ved brug af pizzaskærer?
Nej, massen brændes ved massive 1400 grader, så den lukkede glasur let afviser bladet fra en skarp pizzahjul eller køkkenkniv. Du bibeholder derfor fadets utroligt blanke udseende mange år frem.

Må formen placeres på havegrillen?
Ja, produkterne er fuldstændigt ildfaste. For at forhindre skader skal direkte flammer dog holdes på afstand, og du bør placere emnet indirekte på risten, så varmen omslutter formen roligt og jævnt.