Blomsterbergs udstikker

Skab perfekte kanter på dit bagværk

Gode bageresultater starter med det helt rette grej. Arbejder du med sprød mørdej til hindbærsnitter, luftig butterdej eller en klassisk vaniljekransedej, kræver det redskaber med en fin finish for at bevare de elegante kanter under bagningen. Med de præcise formgivere fra bagedronningen opnår du lynhurtigt et snorlige resultat, der ligner noget fra et rigtigt konditori.

Slidstærke materialer til mange julebagninger

Materialevalget falder på rustfrit stål, hvilket giver en formidabel holdbarhed og en hygiejnisk overflade. De glatte metalkanter slipper dejen let, så dine småkager bevarer deres intrikate stjerne- eller cirkelform, når de flyttes til bagepladen. Det praktiske design gør også, at delene oftest kan opbevares samlet i en lille æske. Gennem Mette Blomsterbergs bageunivers får du adgang til udstyr, der omsætter faglige standarder til anvendeligt hjemmeværktøj. Flere supplerer samlingen med unikke særvarer fra sortimentet for at fuldende processen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange dele indeholder sættene typisk?
Et typisk bagesæt består oftest af 9 til 10 dele i graduerede størrelser. Dette giver en enorm fleksibilitet i køkkenet, uanset om der skabes bittesmå dekorationer til lagkagen eller store stykker til et overdådigt tårn af kransekage.

Hvordan opnås det skarpeste snit i dejen?
Sørg for at dejen er køleskabskold, inden formen trykkes ned. Tryk bestemt i én hurtig bevægelse uden at vride. Det hårde metal sikrer en ren gennemskæring, som forhindrer småkagen i at miste sin form i ovnvarmen.

Hvordan rengøres redskaberne bedst muligt?
Metalformene tåler maskinopvask, hvilket letter oprydningen betragteligt efter mange timers køkkenarbejde. Læg dem adskilt i bestikkurven, så de varme dråber kan cirkulere frit omkring alle indvendige flader og fjerne eventuelle fedtrester effektivt.