Blomsterbergs bageforme

Udstyr der løfter dit bagværk

Vellykkede kager kræver pålidelige hjælpemidler. Med disse holdbare udstyrsdele forenkles de komplicerede processer mærkbart i bagekøkkenet. Den erfarne tv-konditor har udviklet seriens dele med maksimalt fokus på praktisk anvendelse. En mørkegrå tærteform udstyret med effektiv non-stick belægning sikrer, at bunden altid slipper kanterne gnidningsfrit. Samtidig leverer de smarte perforerede tærteringe en fremragende sprød kant til dine sarte frugttærter. Ligegyldigt om passionen ligger i rustikke brød eller sirlige konditorkager, etablerer solide rammer det mest optimale fundament for succesen.

Fleksible materialer til kreative desserter

Silikone er de seneste år blevet en uomgængelig faktor, når der skal trylles med desserter. En klassisk Charlotteform i blød silikone gør det let at støbe avancerede moussekager, der efter frysning elegant vendes ud på kagefadet med fuldstændigt intakte mønstre. Er målet i stedet små mundrette portioner, giver en praktisk muffinform et ensartet resultat. Redskaberne fra det anerkendte bagebrand håndterer alt fra gærdej til sarte piskede cremer. Hvis lysten til at bage vokser, kan du let udforske flere supplerende varianter. Visse steldele indgår desuden som et eksklusivt tilbud hos os.

Ofte stillede spørgsmål

Skal jeg smøre min silikoneform inden dejen fyldes i?
Første gang du benytter udstyret, bør overfladen smøres let med neutral olie. Herefter er fedtstof oftest unødvendigt, da den fleksible silikone helt naturligt besidder en glat struktur, som bagværk let slipper fra.

Tåler bageformene tur i opvaskemaskinen?
Ja, silikoneudgaverne tåler maskinopvask, hvilket gør slutrengøringen dejlig nem. Varianter fremstillet i metal med non-stick belægning eller løftbar bund skånes dog bedst ved almindelig håndopvask med en svamp.

Hvad er formålet med en perforeret tærtering?
De hundredevis af små huller i ringen tillader dampen at fordampe direkte ud gennem kanten under afbagningen. Dette skaber en intens varmefordeling, som giver din mørdej den knasende afslutning, professionelle konditorer stræber efter.