M 5706631231916 94887412 Eva Solo Skaalesaet 800X800px

Smør med basilikum og soltørrede tomater

Din grillede bøf, kylling eller fisk vil takke dig, hvis du topper den med en gavmild skefuld af denne smukke og smagfulde smørblanding.

Information

Sådan gør du

Hak 2 spsk. soltørrede tomater meget fint, og pres lidt af olien fra.
Hak 1 spsk. frisk basilikum, og rør det hele sammen med 5 spsk. blødt, usaltet smør, ½ tsk. havsalt og lidt friskværnet sort peber, til ingredienserne er jævnt fordelt i smørret
Tip Skal smørret bruges til fisk? Så tilføj lidt friskrevet citronskal. Det giver et dejligt syrligt modspil.
Smag til, og form herefter smørret til en lille rulle i bagepapir. Holder 3-4 dage på køl.

Flere lækre smørvarianter til grill og madlavning

Er du vild med smagfuldt smør? Udforsk flere opskrifter på pisket smør og smør med ekstra smag, der er nemme at lave og perfekte som tilbehør til grillmad. Brug dem til alt fra saftige bøffer og kylling til fisk og grillede grøntsager, og løft dine retter med masser af smag.