M Essens2 2025 Marineredechampignoner Side23 1568X600

Marinerede champignoner

Krydret med hvidløg, citron og aromatiske urter, er disse champignoner både en lækker lille snack og et nemt tilbehør til salater, pasta eller godt brød. Fyldt med umami og smag, gør de hverdagsmåltiderne lidt mere indbydende – lige til at tage frem fra glasset, når lysten til noget lækkert melder sig.

Information

Sådan gør du

Damp champignonerne i lidt vand i 5–6 min. Hæld væsken fra.
Pisk en marinade af olivenolie, hvidvinseddike, hvidløg, citronsaft, salt, peber, oregano og evt. lidt chiliflager.
Hæld marinaden over de varme svampe, tilsæt persille, og vend det hele sammen.
Champignonerne kan holde en uges tid i en lukket beholder.

Tilbehør der gør hverdagen lækker

Gør hverdagens retter mere spændende med vores enkle og smagfulde tilbehør. Bliv inspireret til dine næste måltider.