Dansk sommer i en is-sandwich

0004 M Essens2 Side45 5705140706182 1017348 RC 1

Information

Sådan gør du - jordbæris

Start med at blende jordbær med sukker og limesaft
Pisk æggeblommer, flormelis og vaniljesukker
Rør en blød flødeskum, og vend forsigtigt ud i æggemassen
Pisk æggehviderne stift, og rør jordbærmassen i
Frys på en ismaskine

Sådan gør du - kransekagebund

Mens isen fryser, kan du lave dine kransekagebunde. Du kan bruge en færdig kransekage masse, som du stikker ud til fine runde bunde i den størrelse, du ønsker. Du kan også bage kransekagen selv
Når kransekagerne er kølet, og isen er klar, er du klar til at samle elementerne
Læg en mundret klump is på en bagt kransekagebund, sæt "låget" på, og mas dem forsigtigt sammen. Sørg for, at isen går helt ud til kanten, så de får et smukt udtryk

Andre bud på is-sandwich