M 5703779190419 693441 Hammershoeijul Opbevaringsdaaser 1568X600

Biscotti med mandel, kardemomme og abrikos

Knasende biscotti med mandel, kardemomme og abrikos smager fantastisk til en kop kaffe eller te. Kom dem i en julet dåse, og du har en personlig, hjemmelavet gave, som vil glæde enhver.

Information

Sådan gør du

Tænd ovnen på 165° C og læg bagepapir på en bageplade.
Pisk sukker, smør, æg, salt, appelsinskal, appelsinsaft og vaniljesukker sammen i 2-3 min.
Rør hvedemel og bagepulver i lidt ad gangen.
Hak abrikoser og ristede mandler groft, og rør dem i dejen. Lad dejen hvile et øjeblik.
Form 2 aflange flade pølser (ca. 30 cm lange) med fugtige hænder og læg dem med afstand på bagepapiret.
Bag i 20-25 min, til de er faste.
Afkøl i ca. 5-6 min og skru ovnen ned til 150° C. Skær rullerne i skiver og læg dem med snitfladen opad.
Bag i 7 min, vend dem, og bag 7 min igen.
Afkøl og opbevar i lufttæt beholder ved stuetemperatur i op til 3 dage – derefter i køleskabet.

Lækre hjemmelavede gaver spreder stor glæde

Opdag flere idéer til velsmagende værtindegaver, der både ser flotte ud og smager fantastisk

M Essens2 2025 Julesnaps Side13 V3 700X460

Hjemmelavet julesnaps med julens krydderier – en smagfuld og personlig gave, der spreder ægte julestemning.

Hjemmelavet julesnaps
M 8004360007961 149210 Luigibormioli Sylteglas 700X460

Et delikat twist på de klassiske brændte mandler – de karamelliserede pistacienødder emmer af jul og gør sig perfekt som hjemmelavet gave.

Brændte pistacienødder