InformationSådan gør du1 Tag alt det gode andekød fra juleanden og hak det i småstykker. 2 Steg det på panden i lidt olie i 5-10 minutter. 3 Brug en paletkniv til at trevle kødet endnu mere og læg det i en skål, når det er gennemvarmt. 4 Skær briochebollerne over på midten og rist dem på panden. 5 Varm julerødkålen i en gryde ved siden af. 6 Vend æbler i tynde skiver i en lille smule citronsaft og kanel. 7 Nu skal du bare samle burgeren. Start med and, så rødkål, så æbler, og hæld herefter en smule andesauce over – bøfsandwichstyle.
