Serveringsbrætter

Præsenter din mad på et smukt serveringsbræt

Når der skal kræses for detaljerne til en hyggelig middag, er smukke serveringsbrætter uundværlige. Et flot træbræt indbyder til nærvær og deling af maden over bordet. Uanset om du anretter en rustik tapas, lækre oste eller friskbagt brød, giver et organisk underlag en helt særlig varme til din borddækning. Hos Kop & Kande finder du et stort udvalg af serveringsbrætter i høj kvalitet, der passer ind i det moderne hjem.

Naturmaterialer der skaber hygge

Træ er et fantastisk materiale til anretning, da det både er slidstærkt og æstetisk. Du kan finde mørke og elegante varianter fra Raw, hvor særligt deres teaktræ skaber en luksuriøs stemning. Foretrækker du et lysere og nordisk udtryk, byder Stuff Design på skønne modeller i egetræ. Mange af brætterne fungerer også fremragende som en del af hverdagens madlavning, når der skal snittes lidt grønt. Et godt tapasbræt i træ er ikke bare praktisk, det er også en fryd for øjet, når det står fremme i køkkenet.

• Perfekt til tapas, ost og små anretninger
• Vælg mellem smukke træsorter som teak, akacie og eg
• Kan også bruges som skærebræt eller bordskåner
• Giver en varm og rustik kontrast til klassisk porcelæn

Er du til et helt klassisk look, kan du også overveje smukke hvide porcelænsfade fra Royal Copenhagen eller stilrene detaljer fra Eva Trio, der smukt komplementerer de rustikke træbrætter. Skal brættet primært bruges til udskæring af kød, kan det være en fordel at se på specialiserede skærebrætter fra Scanpan, der tåler den hårde belastning. Mulighederne er mange, når du vil skabe den perfekte visuelle anretning med kvalitetsprodukter fra blandt andet Aida.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan vedligeholder jeg mit serveringsbræt i træ?
For at bevare træets glød og overflade bør du jævnligt smøre dit serveringsbræt med madolie. Vask det altid i hånden med varmt vand og mild sæbe, og lad det lufttørre på højkant. Træ tåler aldrig opvaskemaskine.

Kan jeg skære direkte på et tapasbræt?
Ja, du kan sagtens skære på brættet. Vær dog opmærksom på, at skarpe knive vil efterlade ridser i træet, hvilket dog blot giver brættet ekstra patina og charme. Til kødudskæring anbefaler vi ofte et dedikeret skærebræt fra f.eks. Scanpan.

Hvilken træsort er bedst til servering?
Både eg, akacie og teak er fremragende valg. Akacie og teak fra mærker som Raw har naturligt et højt olieindhold, hvilket gør dem meget modstandsdygtige over for fugt, mens egetræ fra Stuff Design giver et lyst og klassisk skandinavisk look.