Sazanami gavesæt (00+02) i træbox

Yaxell Sazanami er et limiteret 90-års jubilæumssæt med to eksklusive japanske køkkenknive. Sættet består af en 20 cm kokkekniv og en 12 cm universalkniv, håndlavet i Seki, Japan, og leveres i en specialfremstillet trææske med magneter.

101 lag damaskusstål med SG2-kerne

Knivene er fremstillet med en kerne af SG2 pulverstål og i alt 101 lag damaskusstål. Med en hårdhed på 63 HRC får klingerne høj skarphed og lang skarphedsbevaring.

Klingerne har en særlig Corrosion Film Coating, der beskytter det rustfri stål mod korrosion og samtidig giver overfladen et karakteristisk mørkere udtryk. De ottekantede håndtag er fremstillet i naturligt stabiliseret træ og giver et behageligt greb.

Sættet indeholder

• 1 kokkekniv med 20 cm klinge
• 1 universalkniv med 12 cm klinge
• SG2 pulverstål
• 101 lag damaskusstål
• Hårdhed: 63 HRC
• Beskyttende Corrosion Film Coating
• Ottekantede håndtag i stabiliseret træ
• Håndlavet i Seki, Japan
• Limiteret 90-års jubilæumssæt
• Leveres i specialfremstillet trææske med magneter