Morsø Foresta forskærersæt eg

Morsø Foresta forskærersæt – eksklusivt design til udskæring og servering

Gør både udskæring og servering til en stilfuld oplevelse med det elegante Foresta forskærersæt fra Morsø. Sættet er skabt til præcis udskæring af kød og fjerkræ, men fungerer samtidig som et rustikt og dekorativt indslag på bordet, når maden serveres.

Den smukke kombination af rustfrit stål og olieret egetræ giver et varmt, nordisk udtryk, der passer perfekt ind i både moderne og klassiske hjem.

Gennemtænkt design og høj funktionalitet

Knivene er fremstillet i slidstærkt rustfrit stål, der sikrer effektiv og præcis skæring. Santokukniven er designet med luftskær i klingen, som reducerer friktion og forhindrer, at råvarerne klæber fast under udskæringen. Det giver en mere glidende skæreoplevelse og flottere resultater.

Håndtagene i olieret eg ligger behageligt og sikkert i hånden. Med tiden udvikler træet en naturlig patina, som kun gør sættet endnu smukkere. Eg er en robust og holdbar træsort, der – med korrekt vedligeholdelse og lejlighedsvis behandling med madolie – kan holde i mange år.

Foresta – inspireret af naturens styrke

Navnet Foresta betyder “skov” på italiensk og understreger seriens fokus på det naturlige materiale. Eg er det gennemgående element og skaber en harmonisk balance mellem funktion og æstetik. Resultatet er et forskærersæt, der både er praktisk køkkenudstyr og et stilfuldt designobjekt.

Hårdhed og kvalitet – målt i HRC

Knivenes hårdhed måles på Rockwell-skalaen (HRC), som angiver stålets modstandsdygtighed. Køkkenknive ligger typisk mellem 51 og 65 HRC. En højere HRC-værdi betyder, at kniven holder sig skarp i længere tid, mens en lavere værdi gør den lettere at slibe. HRC er derfor en vigtig indikator for både skæreevne, kvalitet og levetid.