Microplane Gourmet Serie rivejern ekstra groft 12 cm

Microplane rivejern, ekstra groft skær. Et Microplane rivejern består af en masse små barberbladsskarpe kanter, der er ætsede i stedet for som på traditionelle rivejern at være stansede. Skæret bliver dermed utrolig skarpt og kan på fineste vis snitte sig gennem maden i stedet for at rive eller flå: En idé, der er patenteret af Microplane. Det ekstra grove rivejern er fra Microplanes Gourmet-serie, og er derfor forsynet med et skridsikkert greb og en skridsikker fod. Velegnet til at rive den mad, som man godt vil have lidt bid og tekstur i, fx gulerødder, æbler, kål og kartofler. Dette rivejern svarer i størrelse nogenlunde til det traditionelle 'råkost-rivejern'. Gourmet-serien består af 7 rivejern, så man kan rive ting helt fint eller meget groft, afhængig af hvilket rivejern man bruger. Der kan købes en slæde separat. Den monteres nemt på rivejernet, og beskytter fingrene, når den sidste bid af fx. parmesan og muskat skal rives med.