Global knivsæt GS-1 grøntsagskniv og G-2 kokkekniv

Knivene er kendt fra den velkendte Global-serie. Serien omfatter en række skarpe knivmodeller, alt fra kødøkser til fleksible filetknive, grøntsagshakkere og små skæreknive.
Globals fokus på ergonomi, design og optimale brugsegenskaber gør serien populær hos både professionelle og amatørkokke. Knivene er lavet af et lag stål og kan kendes på skaftet med sorte prikker. Serien indeholder også værktøj og tilbehør, der hjælper dig med at holde dit køkken skarpt.
Sættet består af to knive - GS-1 grøntsagskniv med spids har et kort blad, hvilket gør det nemt at komme helt tæt på de råvarer der skal arbejdes med. Den skarpe hæl gør det nemt for kniven at få tag i bløde emner fx tomat. Samt G-2 kokkekniven som er skabt med et højt blad, der giver plads til at støtte med knoerne for en god kontrol og den skarpe hæl gør det nemt at få hul på fx tomatskallen. En kniv der er rigtig god til både at hakke, snitte og skære.

• Design: Komin Yamada 
• GS-1 Grøntsagskniv 11 cm
• G-2 Chefkniv 20 cm
• I rustrit stål