Funktion stegeso glas 4,2 liter

Langtidsstegning af kylling eller tilberedning af simreretter klares ubesværet med denne rummelige stegeso i borosilikatglas, der lader dig følge hele tilberedningen gennem det gennemsigtige låg. Med udvendige mål på 32,5 x 19,6 x 13,2 cm og en samlet volumen på 4,2 liter er der rigelig plads til familiemiddage eller stege på op til 2,5 kg. Den lukkede form holder effektivt på fugt, kraft og aromaer under tilberedningen, så kødets naturlige saftighed bevares uden udtørring.

Glasstegesoen er fremstillet af slidstærkt og ridsefast borosilikatglas, som tåler ovnvarme helt op til 400 grader samt frostgrader ned til -40 grader. Materialet modstår termisk chok på op til 160 graders temperaturforskel, hvilket giver en tryg håndtering i hverdagens madlavning. I modsætning til en traditionel stegeso af ubehandlet ler behøver en model i glas hverken iblødsætning før brug eller særlige hensyn ved fedtholdige saucer, og den glatte overflade optager hverken lugt, farve eller smag fra råvarerne.

Dette ovnfaste fad med låg fungerer lige så optimalt i mikroovnen til hurtig opvarmning som til langtidsstegning i ovnen ved lave temperaturer. Fadet kan tilmed sættes direkte i fryseren med madrester og senere opvarmes kontrolleret. Efter brug tåler både underdel og låg maskinopvask, hvilket sikrer hurtig og hygiejnisk rengøring i en travl hverdag. Ved håndtering direkte fra en varm ovn bør fadet altid stilles på en tør bordskåner eller et skærebræt af træ, da placering på kolde overflader frarådes.