Serien af gryder og stegepander i Kobber er det ultimative kogegrej – blandt andet på grund af kobberets unikke koge- og stegeegenskaber. 
Kobberet giver desuden fuld kontrol over madlavningen, fordi det reagerer hurtigt på temperaturændringer – en vigtig egenskab i tilberedningen af saucer og anden finere madlavning. 
Eva Trio Kobber er opbygget med multi-layer teknologi, som er en 3-lags konstruktion, hvor 3 materialer sættes sammen - Kobber yderst, aluminium i midten og højglanspoleret rustfrit stål inderst. 
Fordelen ved denne konstruktion er at hvert materiale udnyttes optimalt, da konstruktionen giver en utrolig god varmefordeling. 
Alle gryder og stegepander har praktisk hældekant, hvilket gør håndteringen endnu lettere. Håndtag i kraftig rustfrit stål. Disse er punktsvejset på og bliver ikke varmere, end du kan holde på dem. Det gælder dog ikke, hvis du benytter gaskomfur eller ovn.
Kobber går på alle varmekilder inkl. Induktion. Låg med en diameter på 16 cm passer til gryden.