Eva Solo Nordic Kitchen grøntsagskniv 13 cm

Oplev en kulinarisk revolution i dit køkken med den exceptionelle grøntsagskniv fra Nordic Kitchen-serien, designet til at transformere din tilberedning af råvarer. Denne 13 cm lange kniv er skabt specifikt til at håndtere selv de mest genstridige grøntsager, og dens enestående skarphed gør det ubesværet at hakke, snitte, skære skiver, tern eller præcise stænger. Kniven integreres naturligt i din hånd, hvilket sikrer fuld kontrol og en følelse af præcision, uanset om du arbejder intenst på skærebrættet eller finjusterer dine ingredienser.

Knivens fundament bygger på en unik fusion af nordisk æstetik og en dyb respekt for over 2000 års japansk knivfremstillingstradition. Denne arv ses tydeligt i dens konstruktion, der anvender samme avancerede teknik, som traditionelt har været brugt til at skabe de legendariske samuraisværd. Resultatet er en kniv, hvor hvert aspekt er finjusteret for optimal ydeevne og balance. Selve bladet er en demonstration af uovertruffen håndværk, da det består af hele 67 lag Damaskus stål. Denne imponerende konstruktion indebærer 66 omhyggeligt lagdelte ståltyper omkring en kerne af robust AUS 10-stål, hvilket giver en uforlignelig skarphed, en bemærkelsesværdig hårdhed og en perfekt afbalanceret følelse. Det tynde blad og den smalle ryg bidrager til knivens enestående fleksibilitet og gør den ideel til selv de mest detaljerede skæreopgaver.

Det ergonomisk designede skaft, fremstillet af holdbart Pakkawood, er formet til at følge håndens naturlige kurver, hvilket giver et stabilt og sikkert greb, selv under langvarig brug. Knivens "bryst" er intelligent udformet, så du kan hvile tommelfingeren derpå, hvilket giver dig enestående præcision og kontrol. Denne feature er uundværlig, uanset om du omhyggeligt afpudser et stykke kød, finker skiver af grøntsager til en salat, eller skærer igennem et sprødt brød. Knivens dimensioner – en længde på 24 cm, en bredde på 3 cm og en højde på 2 cm, samt en let vægt på kun 120 gram – gør den til et smidigt og effektivt redskab i ethvert moderne køkken. Den sølvfarvede overflade af Damaskus stål giver kniven et eksklusivt og tidløst udtryk, der komplementerer enhver køkkenindretning.

For at bevare grøntsagsknivens skarpe æg og æstetiske udseende anbefales det at vaske den op i hånden umiddelbart efter brug. Den er ikke egnet til opvaskemaskine, da de stærke kemikalier og den høje varme kan beskadige stålet og skaftets materiale. Regelmæssig vedligeholdelse sikrer, at denne præcisionskniv forbliver en pålidelig partner i mange år fremover, klar til at opfylde alle dine skærebehov med den største lethed og nøjagtighed. Denne kniv er et vidnesbyrd om, hvordan traditionelt håndværk møder moderne funktionalitet for at skabe et værktøj, der forbedrer glæden ved madlavning.

• 13 cm lang klinge – ideel til hakning, snitning og skæring af grøntsager
• Samlet længde på 24 cm
• Fremstillet i 67 lag japansk Damaskus stål med AUS-10 kerne for maksimal skarphed
• Ekstrem holdbarhed og fleksibilitet
• Ergonomisk Pakkawood-skaft
• Lang levetid og vedvarende skarphed ved korrekt vedligeholdelse