Brød & Taylor batard bageskal

Brød & Taylor Baking Shell – let bagekuppel til sprødt og luftigt brød

Få professionelle bageresultater derhjemme med Brød & Taylor baking shell, en let og praktisk bagekuppel, der skaber det ideelle miljø til bagning af brød. Kuppelen holder på dampen omkring dejen under bagningen, hvilket hjælper brødet med at hæve flot og udvikle en sprød, knasende skorpe.

I modsætning til tunge støbejernsgryder kræver Baking Shell ingen forvarmning og er nem at håndtere. Du placerer blot brøddejen på en flad bageflade i ovnen og sætter kuppelen over. Varmen trænger hurtigt igennem aluminiumsskallen, mens dampen bliver indkapslet, så brødet får optimale betingelser i den første del af bagningen. Fjern kuppelen halvvejs i bagetiden for at opnå den perfekte kombination af luftig krumme og sprød skorpe.

bagekal er fremstillet i aluminium med en ren anodiseret overflade uden non-stick kemikalier eller tilsætningsstoffer. Den lave vægt gør den nem at bruge, flytte og opbevare, samtidig med at den giver resultater, der minder om bagning i en klassisk, forvarmet støbejernsgryde – bare uden besværet.

Udover bagning kan kuppelen også bruges som praktisk låg til opbevaring af brød på køkkenbordet, skærebrættet eller serveringsfladen, så brødet holdes friskt længere.

Produktfordele

• Skaber dampfyldt bagemiljø for bedre hævning
• Giver sprød skorpe og luftig krumme
• Let alternativ til tung støbejernsgryde
• Kræver ingen forvarmning
• Nem at placere over dejen i ovnen
• Fremstillet i aluminium
• Ren anodiseret overflade uden non-stick kemikalier
• Kan også bruges som brødlåg på køkkenbordet
• Let vægt og nem håndtering
• Ideel til surdejsbrød og hjemmebagt brød

Specifikationer

• Materiale: Aluminium
• Overflade: Ren anodiseret aluminium
• Mål: 32 x 20 x 14 cm
• Vægt: 480 g
• Uden non-stick kemikalier og tilsætningsstoffer
• FDA-testet overflade

Med Brød & Taylor bageskal bliver den mest kritiske del af brødbagningen nemmere, lettere og mere kontrolleret – perfekt til hjemmebagere, der ønsker smukt hævet brød med sprød skorpe.