Pastaudstyr

Der er noget helt særligt og utroligt hyggeligt ved at invitere den autentiske, italienske stemning direkte ind i dit eget køkken. Med det rette autentiske pastaudstyr kan du nemt og hurtigt forvandle et par simple ingredienser som mel, æg og lidt salt til den lækreste, hjemmelavede pasta, der slår enhver færdigkøbt tørpasta med længder. Uanset om menuen står på fyldt ravioli med ricotta og spinat eller bred, silkeblød pappardelle, har vi det udstyr, der hjælper dig til et professionelt resultat. Gå på opdagelse i vores spændende udvalg og find det allerbedste kvalitetsudstyr fra Küchenprofi til dine kulinariske eventyr.

Skab smukke og velsmagende pastaretter

At lave frisk pasta kræver lidt kærlighed, den rigtige dej og ikke mindst gode arbejdsredskaber. Når dejen har trukket, skal den rulles ultratyndt ud og formes. Her er en ordentlig ravioliform uundværlig, hvis fyldet skal blive indeni under kogningen. Samtidig er et godt tørrestativ afgørende for, at dine friske fettuccine-bånd ikke klistrer sammen, før de rammer det spilkogende vand. Vi forhandler blandt andet smarte løsninger fra Gefu, som har specialiseret sig i gennemtænkte tørrestativer og hjælpemidler, der får pastaproduktionen til at forløbe smidigt og ubesværet.

• Ravioliforme: Lækre og robuste forme, ofte fremstillet i støbejern eller rustfrit stål, der gør det let at udstikke og lukke perfekte fyldte pastapuder.
• Pastastativer: Giver mulighed for at tørre store mængder af friskskåret pasta på minimal plads, så dejen får den perfekte tekstur inden kogning.
• Pastaskeer: En essentiel del af dit pastaudstyr. Den er genial til let at løfte og servere spaghetti eller linguine direkte fra gryden til tallerkenen.

Oplev glæden ved at skabe noget fra bunden, der både forkæler smagsløgene og imponerer middagsgæsterne. Meget af det spændende tilbehør til den italienske madlavning finder du kun hos Kop & Kande, hvilket garanterer dig et unikt og eksklusivt sortiment af køkkengrej.

Ofte stillede spørgsmål

Hvilket pastaudstyr har jeg brug for som nybegynder?
For at komme godt i gang med frisklavet pasta, bør du investere i en god pastamaskine for at lette udrulningen og gerne en praktisk ravioliform fra Küchenprofi, hvis du ønsker at eksperimentere med lækkert fyld.

Hvordan tørrer jeg min friske pasta bedst?
Friske pastabånd som tagliatelle eller spaghetti skal helst hænge frit for at lufttørre en smule, inden de koges, så de ikke klumper. Til dette formål er et pastastativ fra Gefu en fremragende investering, der desuden let kan klappes sammen og gemmes væk.

Hvordan rengør jeg mine ravioliforme og pastaredskaber?
De fleste af vores redskaber til hjemmelavet pasta kan tørres af med en let fugtig klud eller børstes fri for melrester med en blød børste. Særligt pastamaskiner bør aldrig vaskes under rindende vand, da de let kan ruste indvendigt.