Server en skøn vintersalat, der består af granatæble, appelsin, æble, brombær og grillet aubergine vendt med en god hjemmelavet vinaigrette. Salaten er let, lækker og klar på 20 minutter.
Information
Sådan gør du
Grill aubergine og skær i mundrette stykker.
Skær æble og appelsin i skiver.
Bland alle ingredienserne til vinaigretten.
Bland grønkål, aubergine, æble, appelsin og granatæblekerner i en skål med vinaigretten.
