French 75 ”Lemon Float”

Ingredienser - dette skal du bruge:

5 cl Tanqueray No Ten1 ske Citronsorbet eller 3 cl Friskpresset citronsaft
2 cl Sukkersirup
Top med Champagne  

Pynt: Citronskals twist

French 75 ” Lemon Float” er en frisk cocktail som passer perfekt til nytåret som enten velkomstdrink eller dessertcocktail. Den bruser op i en perfekt balance af surt og sødt. Her serveres i Luigi Bormiolis smukke Aero champagneglas på 23,5 cl. 

Kasper Birch er indehaver af Lime & Lemon og har mange års erfaring med både det moderne og det klassiske drinksunivers.