Gaveindpakning:
Total:
Rabatkupon/voucher:
Gå til kurv

Varen er nu lagt i kurven

Du kan nu shoppe videre eller få vist din indkøbskurv.

Sådan sliber du din kniv 

Når du vil vedligeholde din køkkenkniv med et strygestål eller slibe den med en slibestav/slibestål, er det vigtigt at kende knivens oprindelige slibevinkel.

Europæiske knive har typisk en slibevinkel på ca. 35° - det betyder, at du skal stryge ved ca. 20° (altså ca halvdelen af 35°).

Japanske knive har typisk en slibevinkel på ca. 20° - det betyder, at du skal stryge ved ca. 10° (altså ca halvdelen af 20°).

Se hvordan du sliber din kniv i vores video-guide. Her sliber vi en Zwilling kokkekniv (der hører til kategorien "europæiske knive") på et slibestål fra Zwilling.